(Angel Easy Cook)
早午餐一定會出現的水波蛋(班尼克蛋)~只要輕輕切開，濃郁的蛋汁緩緩流下再配上軟嫩的蛋白｡活力的一天就從好吃的早餐開始！
超好吃蛋黃哥
1. 煮一鍋熱水，然後加一小匙鹽巴和一小匙白醋
2. 雞蛋先打一顆進碗裡(要注意不要把蛋黃打破了！)
3. 水煮滾以後轉小火，用湯匙或筷子畫圈圈，讓鍋子出現一個漩渦
4. 雞蛋倒入有漩渦的水裡，然後小火煮3分鐘即可撈起(一次煮一顆就好)
**Angel小叮嚀
1. 因為蛋黃沒有完全煮熟～建議買好一點的紅殼雞蛋
2. 水波蛋還可以搭配土司、漢堡等麵包去做不同變化哦～
3. 白醋可以幫助蛋白凝固，然後漩渦會把蛋白聚集起來。只要耐心多做幾次，一定能煮出好吃的水波蛋～
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